diumenge, 27 de novembre del 2011

Hola,

Aquesta setmana passada ha arrivat el meu AIG!!

Quina il.lussió m'ha fet anar descobrint petits tresors a cada paquet!!

El meu AIG és la Felicia de Las delicias de Felicia, us recomnao el seu blog, tot té una pinta... Moltíssimes gràcies Felicia.

Us explico que hi havia en el paquet:

· Uns motlles de cupcakes molt macos
· Uns potets amb caramels que no van arrivar sense obrir a la foto, ja que els nens quan els van veure es van possar tan nerviosos que no van esperar... Ideals per els caremels, sprinkles... ja que es veu molt bé el que hi ha dins.
· Un pinxo de gominoles que ha fet la seva mare (Gràcies també)
· Un motlle molt original de cors, qeu no havia vist mai i estic desitjant estrenar-lo
· Uns  tovallons decorats que estranaré amb el motlle de cors
i el que em va fer més il.lussió, per la impossibilitat de comprar-ho en altres llocs
Y lo que me hizo más ilusión por la imposibilidad de comprarlo en otros sitios
· Unas torrijas típiques del poble de Felicia. Qué bones!!
· Un vi de la zona. Això sí que ens nens no ho tastes, per més que insisteixin
I acompanyat d'una carta amb totes les explicacions

Com us he dit, un petit tresor en cada paquet.
Aquí us posso les imatges per a qeu veieu quina bona pinta té tot!!


El meu AIG va se Felicia de "Las Delicias de Felicia"



Tot té una bona pinta....

He de dir qeu m'ha encantat l'experiència, tant la part de preparar el meu regal i saber qeu ha agradat com l'emoció de rebre el meu.

Vull agrair a Joana de Mis Recetas Bordadas   per l'enorme esforç d'organització i evidenment a  Ana Maria de Los Manjares deAna Maria  i a  Felicia de Las delicias de Felicia per haver participat i haver-me donat l'oportunitat de coneixer-les.

Un petonàs a totes.

dijous, 17 de novembre del 2011

Tartaletes

Hola,


La setmana passada vaig celebrar el meu aniversari a la feina, i vaig decidir preparar unes tartaletes per l’hora d’esmorzar.
<><><><> <> <><><><> <> <><><><> <>
Tartaletes variades

Vaig fer-les de 3 gustos, de crema amb canyella, de xocolata i de turró.

Per les de crema amb canyella, tenia previst adornar-les amb pinyons i avellanes, però quedaven molt discretes de color, i finalment hi vaig possar uns gerds que vaig trobar assecats i cuberts amb xocolata i cacao vermell. Molt bo el contrast del dolç de la crema i del àcid dels gerds. J
Us posso aquí les receptes de les cremes, doncs diversos companys me la van demanar:

Xocolata.

Qué necessitem:

300 gr de nata per montar (35%  min Matèria grassa)
225 gr de xocolata fondant
Per decorar: frutis secs, mandarina en almívar, xocolata blanca…

Com ho preparem.
Primer, cal fondre la xocolata al bany Maria o al microones, mentrestant escalfar la nata al foc sense que arrivi a bullir.
Barrejar la xocolata amb la nata fins a obtenir una mesca homogènia i deixar refradar a la nevera fins el dia següent.
Un cop reposada, montar amb la batedora elèctrica.

Turró.
Qué necessitem:
00 gr de nata per m ontar (35 % min Matèria grassa)
 2
200 gr de turró de Xixona (del tou)
50 gr de turró d’Alacant (del dur). Opcional

Com ho preparem.
La preparació és molt fàcil, només cal triturar el turró de Xixona ben finet amb la picadora per una banda. I montar la nata per l’altra. Després s’afageix el turró a la nata montada remanant amb compte i llestos. La deixem repossar a la nevera un parell d’hores mínim, abans de fer-la servir.
La única consideració qeu cal tenir si la hem de fer servir amb mànega pastissera, és que el turró quedi picat ben finet, per no obturar la boquilla.
Per a la decoració es pot fer servir el turró d’Alacant triturat, o fruits secs…
Si no podem garantir que les tartaletes es mantindran en fred fins el moment de servir-les, podem afegir al montar la nata gelatina en pols per a estabilitzar-la.



<><><><> <><><><> <><><><>
Tartaleta de crema

divendres, 4 de novembre del 2011

Galetes Bruixes - Halloween

Hola,

Galetes Halloween - Bruixa
Ha passat el dia de tots sants i malgrat a casa no celebrem el Halloween sino las castanyada, vaig preparar unes galetes de Halloween, ja que hi ha molts coneguts que si que el celebrem.

Aquestes són les galetes: calderes per preparar pòcimes, escombres voladores, sabates i barrets de bruixa. Com sempre les més divertides de fer, les que pots fer servir una mica més la imaginació com ara les sabates.  Terrorífiques, terrorífiques no es pot dir que siguin, però estaven força bones!!


Galetes Halloween - Bruixa

 
template by suckmylolly.com