Pastís Xapa Cervesa

Aquest és el pastís que he preparat per a que la Cèlia celebrés el seu aniversari.

El per qué el pastís és una xapa de corona de cervesa Estrella, crec que és fàcil d’endevinar. J



Fondant Xapa Cervesa



Com que el dijous a la nit vaig haver de preparar el pastís de l’Anna, no vaig tenir molt de temps del divendres fer aquest pastís. L’aniversari era el dissabte, però malgrat els imprevistos (vaig cremar un motlle amb el pa de pessic a dins, doncs el vaig olvidar sobre el foc encés de la vitro), el pastís va estar a temps.

Si la Cèlia en lloc de quintos Estrelles begués quintos San Miguel, ja us dic que no hagués fet aquest tipus de pastís, (heu vist el "pedazo" dibuix que porten les xapes de Sant Miguel?).

 

Les xapes petites per a possar el nom, eran de "bizcoboles" de formatge, que vaig fer amb els retalls del pa de pessic del pastís, un MSC de vainilla farcit de xocolata.

Cèlia, m’alegro que t’agradés el pastís. Per molts anys “Vecina”!!.

Pastís Bebé

Quan l'Anna em va preguntar si li podria preparar un pastís per a sorpendre al seu marit per celebrar el dia del  pare, evidenment vaig dir qeu sí.

Fondant Pitet

El problema va venir quan vaig pendre consciència que el pastís l'havia d'entrgar a l'endemà a primera hora, o sigui qeu l'havia de preparar tot aquella nit quan possés els nens a dormir. Per sort, just el dia abans havia fet fondant per un altre pastís pel cap de setmana.

O sigui, aquest dijous a la nit, m'el vaig passar a la cuina, supercontenta amb tots els "catxarros" pel mig.

D'haver-ho sabut amb més temps, hauria fet una decoració més elaborada, però ...

Aquest va ser el resultat, un MSC de taronaja, amb almívar de cirera i garnatxe de xocolata negra i belga.

L'Anna volia un pastís amb motius de bebé, ja que aviat seran pares, així que vaig pensar en un pitet, ja que quan som pares, s'ens cau més la baba a nosaltres que als nens. !! Com que encara no saben si serà nen o nena vaig triar el color taronja i el verd.(els tons pastel no han estat mai el meu fort, com es pot comprobar!)

Moltes felicitats!!

Galetes Top

Últimament he tingut el blog una mica abandonat, i és qeu he estat liada fent 225!! galetes (ademés grans i de molts colors).

La feinada ha estat important, ja qeu les galetes havien de tenir una forma una mica curiosa, i no he estat capaç de fer cap tallador amb la forma de la galeta i les he hagut de tallar totes a ma.



Galetes Top



Evidenment m'ho he passat genial fent-les, sobretot la part dels cabells, ja qeu aquí podia fer anar una mica la imaginació. La part del cos havia de ser igual per a totes les galetes, però amb el cabell tenia llibertat, o sigui que els he fet rossos, morenos, castanys, amb metxes, cabell llarg, curt, arrinxolat, amb punta, amb cresta... i és qeu més de 200 galetes donen per a molt!!

Les galetes s'han regalat juntament amb una carta de Benvinguda a tots els assistents a un esdeveniment de Seat, anomenat Top Service People, on han assistit persones de 26 països diferents.



 I els comentaris que m'han fet arrivar els meus companys és que han agradat força.

Gràcies per confiar en mi i pel vostre suport.



Aquí ja embolsades





Fins aviat.

  

Deixeu-me sortir!!!



 

Galetes de Lletres

Hi ha una manera més sencilla de dir "gracies" que escrivint-ho? Pot ser sí, però no és la que he triat en aquesta ocasió.

Galetes Lletres

Havia d'agrair l'ajuda d'un amic, qué es passa el dia entre lletres i papers, doncs és impresor. Així que li he preparat aquestes galetes en forma de lletres de colors blaus, i les lletres de la paraula "gràcies" en vermell. Tot dins d'una caixa, com no, amb dibuixos de lletres.

El detall li ha agradat, ara falta qeu al tastar-les segueixi pensant el mateix.

Moltes gràcies!!

Fondant Bakugan

Aquest cap de setmana hem celebrat l’aniversari del Nil.

Com a molts nens de la seva edat li agraden els Bakugan, Pokemon, Bayblades i demés.

Així que li vaig preparar un pastís amb forma de Bakugan.



Fondant Bakugan





He de dir que el pastís no em va quedar tan rodó com m’hagués agradat, doncs amb el pes del pa de pessic i el farcit, es va anar aixafant una mica. La propera vegada, hauré de fer un pa de pessic una mica més consistent, aviam si queda un pel millor.

El pa de pessic era un MSC amb ralladura de taronja, l’almíbar de cirera i el farcit de garnatxe de xocolata negre. Molt a gust del Nil!!

Moltes felicitats, trasto. I pensa que l’any que vé, ja podràs celebrar l’aniversari el dia 29!

Mus de maduixa sense sucre

Hola,

La veritat és que tinc el tema del blog una mica abandonat. Però tot té una explicació que ja veureu més endevant.

Com que ja es poden trobar maduixes a les fruiteries a un preu “raonable”, fa uns dies vaig fer aquesta mus de maduixa sense sucre.

És un postre fàcil, ràpid i molt bo, i es tracta d’una versió del típic “maduixes amb nata”.

Posso la recepta: (per a 3 racions)

• 150 gr de maduixes
• 200 de nata líquida per a montar (35% min MG)
• 80 gr de sucre o l’equivalent en edulcorant (líquid o en pols)

Com es fa:

Es netegen, tallen i trituren amb la batedora les maduixes. Si es vol s’en pot reservar les més maques per a decorar.

En una altra recicpient es monta la nata amb el sucre o l’edulcorant.

Es possa el puré de maduixes en un bol gran, (si no hem separat maduixes per a la decoració, podem guardar un parell de cullerades del puré per a donar-hi el toc final). S´hi afegeix la nata per sobre i es barreja amb compte amb una batedora de ma.

Ja només queda omplir el recipient on es vol servir amb la mescla, copes de gelat, de cava, gots de “zurito”…; decorar-ho amb les maduixes o amb el puré, i guardar-ho a la nevera fins el moment de servir-ho, mínim 2 hores.

Aquesta recepta és una mica especial per a mi, doncs amb la seva versió “light” , subtsituint la nata montada per clara d’ou, vaig guanyar, ara fa uns anys, un concurs dels supermercats Eroski i van grabar un programa de la tele on la preparava amb “l’ajuda” de la Mireia Carbó. Va ser una experiència molt interessant i divertida. Ah!, Ja vaig pagar als sicaris corresponents per a que el.liminessin totes les còpies del video dels arxius.