Bones
Un altra de trufes! Aquest cop, però amb sucre i rodonetes com marca la tradició. Això si, en lloc dels típics fideus de xocolata, que m'encanten!, les he arrebossat amb làmines de xocolata valor, per a donar-li un toc diferent.
Trufes |
La recepta és la mateixa que la de les trufes sense sucre però cambiant, evidenment, els ingredients, que són aquests:
- 250 gr de xocolata fondant
- 200 gr de nata líquida per a muntar (35% mat. grasa mínim)
- 150 gr. aprox de làmines (o fideus) de xocolata
- Licor (Cointreau, menta...) opcional
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada