Galetes vermelles.

Sé que titular una entrada com a Galetes vermelles, no deu ser el millor títol del mon, però la setmana  passada vaig haver de fer unes galetes de síndria i maduixes. Com que eren poques, vaig aprofitar l'ocassió per a estrenar un tallador en forma de cupcakes i ja que hi erem uns quants cors.

La idea és que ja que em possava a fer massa, fornejar, fer la glassa i demés, doncs aprofitar una mica més. 

Així és com han quedat, tot bastant monocromàtic!!

Galetes  Síndria i Maduixes

Galetes Cor

Galetes Cupcakes

Tarta Sara i Pastís de Xocolata

El cap de setmana la familia del José Manuel va celebrar l’aniversari de la seva filla Carla.

El José Manuel tenia molt clar com volia el pastís:

Tarta Sara

2 pastissos de 2 kg cadascú,. Un farcit de trufa i xocolala  l’altra de mermelada de pressec i cobert de ametlles tipus Sara, ( o sigui amb crema de mantega). Rectangulars i fins i tot tenia clar les Felicitacions que hi volia possar.  O sigui que tenia poca possibilitat d’error.

Una mica de pressió si, doncs em va dir que a la seva família estaven molt acostumats a la bona pastisseria i clar….

Finalment aquest ha esta el resultat. Com que no sabia com possar Felicitats Carla en el pastís d’ametlla, (já que la safata havia de ser la mida mínima possible per a que capigués bé a la nevera), vaig decidir decorar una galeta i escriure-hi el text. Va quedar prou original.

Per el la decoració del pastís de xocolata, vaig fer servir un motlle de xocolata, en forma de cor 3D, que em va regalar Felicia, de Las Delicias de Felicia, el meu Aig d'aquest any. La cobertura és de xocolata i mantega (2 parts de xocolata i 1 de mantega) i la decoració de xocolata blanca.

 Fins aviat!!

Galetes de St Jordi

 Un any més ja s’acosta St Jordi.

Galetes Roses de St Jordi

He de dir que es una de les meves festes preferides, per moltes raons.

Aquest any no volia que em passés com l’any passat que entre una cosa i una altra, no vaig preparar aquest dia tan especial com m’hagués agradat.

Galetes Dracs

O sigui que  ja tinc llestes les roses i els dracs per a que no falti color. Aquí us les posso, aviam si algú s’anima i encen el forn per coure galetes, que de cara al bon temps, sempre fa més mandra.

Galetes Roses de St Jordi

Com que els drags van quedar tan ferotges ( o potser no) no em vaig atrevir a fotografiar-los abans d’empaquetar-los. O dit d’una altra manera, s’em va olvidar!

Fins aviat i Feliç St Jordi

 

Una mona molt mona

Bones,

Mona de xocolata

 Quan els hi vaig preguntar als meus fills, de qué volíen la mona aquest any, em van contestar que volíen  una mona de xocolata, com totes les mones.

Insistint una mica més, que si d’esports, de ninos, la tipica caseta de xocolata…  no en vaig treure gaire cosa, no sortíen de la Mona de xocolata volíen que el motiu fos sorpresa.

O sigui que ells volíen sorpresa i jo volía que m’ho diguessin, així que vaig preparar una mona de xocolata amb forma de mona :)

I aquest és el resultat:Una pa de pessic farcit de garnaché de xocolata i cobert de xocolata negra, xocolata blanca, la mescla de les dues. Les flors ón de xocolata blanca tenyida amb colorant vermell en pols.

Espero que us agradi tant com a nosasltres.

Cupcakes Cars

Hola,

Cupcakes Cars

la Gemma, una companya de feina em va demanara uns cupcakes de Cars. Al principi anaven a ser per a celebrar el dia del Pare, però finalment van ser per que sí, per que cada dia es bo per a celebrar tot el que tenim
Així, doncs, aquí estan els cupcakes. Partint de la recepta dels cupcakes d'ametalla, 2 d'ells tenien xocolata afegida, 1 llimona i el tercer només l'atmetlla.
El Rayo Mcqueen és de Pasta de goma y la resta de la decoració de Fondant.

Espero que us agradin, als meus nens els hi van encantar i ara els en hi dec uns.