dijous, 24 de març de 2011

Pastís Xapa Cervesa

Aquest és el pastís que he preparat per a que la Cèlia celebrés el seu aniversari.

El per qué el pastís és una xapa de corona de cervesa Estrella, crec que és fàcil d’endevinar. J


Fondant Xapa Cervesa

Com que el dijous a la nit vaig haver de preparar el pastís de l’Anna, no vaig tenir molt de temps del divendres fer aquest pastís. L’aniversari era el dissabte, però malgrat els imprevistos (vaig cremar un motlle amb el pa de pessic a dins, doncs el vaig olvidar sobre el foc encés de la vitro), el pastís va estar a temps.

Si la Cèlia en lloc de quintos Estrelles begués quintos San Miguel, ja us dic que no hagués fet aquest tipus de pastís, (heu vist el "pedazo" dibuix que porten les xapes de Sant Miguel?).

 
Les xapes petites per a possar el nom, eran de "bizcoboles" de formatge, que vaig fer amb els retalls del pa de pessic del pastís, un MSC de vainilla farcit de xocolata.

Cèlia, m’alegro que t’agradés el pastís. Per molts anys “Vecina”!!.

 
template by suckmylolly.com