dissabte, 22 de març de 2014

PASTÍS VIDRIERA DE COLORS

Fa unes setmanes va ser l'aniversari de la meva mare.

Per a la seva celebració, com em passa quasi sempre no tenia molt clar quin pastís preparar.

I donant voltes a possibles idees, vaig recordar els pastissos que simulen vitralls, i vaig  pensar que segur que li agradaria. I no em vaig equivocar.

Primer vaig cubrir el pastís amb fondant blanc, després vaig dibuixar les flors sobre el fondant amb un retolador comestible de color groc. Vaig aplicar pipingel (clica ver veure la recepta) amb un pinzell i per últim glacé royal amb una boquilla del 3. Més fàcil i ràpid del que em pensava.

El pastís era un MSC amb almíbar de taronja, farcit de crema de xocolata.

Aviam que us sembla.


1 comentaris:

Rosa Illa Gonzàlez ha dit...

La veritat que em va fer una mica de pena tallar un pastís com aquest,però haig de dir que un cop superada la recança, estava boníssim. Moltes gràcies, Lourdes.

 
template by suckmylolly.com