Fondant Bob Esponja i Patricio

Fondant Bob Esponja

Hi ha coses que saps que acabaran per passar, com que algú et demani un pastís del Bob Esponja.

I evidenment aquest dia va arribar.

Sé que el meu amb el Bob no te raó de ser, però es que fins ara quan veia pastissos del Bob Esponja, m'encantaven, però em feia mal rotllo fer-ne un. Sempre he pensat que no m'en surtiria gaire bé.

Però aquest cap de setmana, n'he hagut de preparar un, pel Pol i l'Oscar, 2 germans que fan els anys la mateixa setmana. Ja és coinidència!



La Mercè, la seva tieta, em va demanar qeu els hi preparés un pastís com el que temps enrera vaig preparar pel seu fill, és a dir, de xocolata, però amb motius del Bob Esponja i el Patricio. No li vaig poder dir que no. Ademés no estic molt segura que el motiu fos realment pels nens, o fos una excusa, per que amb ella li encanta el Bob. ;) 

Així que aquí teniu el resultat.

Gràcies Mercè per la confiaça. M'alegro que als nens els hi agradés el pastís.

Pastís Caputxeta Vermella

Fa unes setmanes, vaig fer un curs de modeltate, amb la Karma de .Karma's Cakes

Caputxeta vermella

Va ser un matí de diumenge fantàstic. Però entre una cosa i una altra, fins ara no m'havia liat amb la pasta de goma.

L'aniversari de la meva neboda, ha estat una bona ocassió. Aixi que vaig fer una Caputxeta vermella, bastant inspirada en la que també es va fer al curs la Sara



Fondant Caputxeta Vermella



El pastís no només era per a la meva neboda, també pel seu pare i la seva àvia, però com passa sovint, quan hi ha nens els adults queden en un segon pla.

Aquest ha estat el resultat. Un MSC farcit de nata amb un toc de maduixa (gelatina). Pot ser pel meu gust, un pel massa dolç, però al cap a la fi, molt bo.

Felicitats a tots.!!!

Pastís DJ

Aquest és el pastís que he preparat per a l’aniversari del Miquel Àngel, que els caps de setmana fa de DJ

El cap de setmana, aprofitant que  el Miquel Àngel, punxava en una festa, els seus amics li vam preparar una festa sorpresa, i evidenment no hi podia faltar el pastís.

Fondant DJ

Quan preguntava com havia de ser el pastís, la resposta era sempre: “tu mateixa, el que et vagi bé” . No sé si tanta llibertat és bona o no, però em vaig decidir per una tabla de mezcles amb tocadisc, per que en una foto vaig veure que tenia el tocadiscos al costat de la tabla de mescles. Sense marca ni model de referència per a buscar alguna imatge, tot va ser imaginació. I el resultat és aquest.

El pa de pessic era un MSC de canyella, farcit de garnatxe de xocolata (això si que ho teníen clar), i almíbar de vainilla. Els botons, la barra del tocadisc i les leltres de pasta de goma i les marques de nivell de glassa.

Fondant DJ

Ni que dir, que malgrat el pastís era força gran, no en va quedar ni un bocim!

M’alegro que t’encantés, Felicitats!!

Mona del Barça

Aquest any, crec qeu com  cada any, els nens teníen molt clar que volíen una mona del Barça. Que fos de xocolata es donava per supossat!!

Així que com varem passsar la setmana Santa fora de casa, i no era plan d'endur-se tots els "catxarros" de pastissos  a munt i avall, que prou carregats anavem ja, vaig optar per una cosa sencilleta.

Aquest és el resultat, Mitja pilota del Barça amb l'escut de xocolata negra i uns petits escuts de xocolata vermella i blava (que en realitat era xocolata blanca que vaig tenyir)

Les plomes les vaig haver de reciclar de l'any passat, ja que per aquests dies no tenia cap botiga a l'abast.

Minicupcakes d'ametlla

Minicupcakes d'ametlla

Aquests minicupcakes són d'ametlla, amb crema de mantega aromatitzada amb llimona (els taronja) i amb cirera (els roses).

Ja que un parell de persones m'han demanat la recepta dels cupcakes d'ametlla, aquí la posso.

Qué necessitem?

150 gr de mantega

200 gr de sucre

4 ous

150 gr de farina

1/2 sobre de llevat en pols

175 gr d'ametlla en pols.

Una mica d'oli de girasol per a engreixar els motlles.

Com ho fem?

Escalfem el forn a 180 C

En un  bol gran barrejem la farina, el llevat i l'ametlla.

En un altre bol gran, o en el bol de l'amassadora, barregem la mantega i el sucre, fins a obtenir una massa homogènia i cremosa.

Afegim els ous un a un, remanant bé avans d'incoporar l'ou següent.

Un cop afegits els ous, és el moment de la mescla de farina, llevat i ametlla, que afegirem també de mica en mica i remanarem fins a obtenir una massa homogènia.

Engreixem els motlles dels cupcakes amb oli i omplim amb la mescla fins a la meitat de la capacitat de cada motlle. Es pot fer amb una cullera, encara qeu jo sempre faig servir la mànga pastissera.

Es couen a forn calent a 170 C durant uns 18-20 minuts i llestos.

Aquest cupcakes tenen un gust molt fi i es poden menjar sense cremes o frostings doncs son mot suaus.

Més Cupcakes d'animals.



Cupcakes animals



La setmana passada em van quedar alguns cupcakes per decorar, així que vaig fer la prova de congelar-los.

Un cop descongelats van quedar quasi perfectes. Així que vaig aprofitar per acabar la feina que havia deixat a mitges, decorar-los amb animals. En aquesta ocasió, com qeu només n'havia de fer 6, vaig fer girafes i ossos.

Aquest n'és el resultat. Espero que us agradin



Cupcakes d'animals

Cupcakes animals

Hola!! Aquests són els cupcakes d'animals que he fet, amb l'excusa qeu em van regalar uns "ulls" de sucre i alguna cosa n'havia de fer.

Els cupcakes eren de cacao, amb trossets de xocolata negre i una mica de mus (evidenment de xocolata). Cacao en estat pur, i és que sabia que almenys una de les destinatàries és amant de la xocolata.

Les idees les vaig agafar d'aquí i d'allà, però sobretot d'unes imatges de  Alexandr Caribe. Tot el que fa és genial!

Espero qeu us agradin.

Patri, gràcies pels ulls!!