Pastís Gerberes Vermelles

Fa uns dies va ser l'aniversari de la Nuri, ni més ni menys que 75 anys!!
Només amb un dia d'anticipació no hi havia temps de fer un pastís molt complexe, encara que tampoc hagués fet per ella, així que em vaig decidir per  un pastís simple amb unes gerberes ben vermelles, gerberes per que sempre em porta flors de l'hort i ben vermelles, segur que qui la coneix ja sap per qué.

El pastís era un MSC amb almívar de mandarina amb crema de mantega i mandarina. Molt refrescant.

Al vespre va treure el pastís a la plaça i ens el varem menjar entre tots els que estàvem al poble. Va ser un gran vespre.

Moltíssimes felicitats Nuri.

Cupcakes Queviures

Hola,

Avui us porto les fotos d'uns cupcakes que vaig preparar per a dues celebracions en una: l'aniversari de la Magdeta  i la inaguració de la seva botiga.  Ja tenim botiga!! Quin luxe tenir pa i carn al poble!!. Ademés de moltes altres coses!!

Així que vaig fer preparar uns cupcakes de llimona amb crema de mantega de llimona amb decoracions de productes que podem trobar a la botiga.

Molta sort en aquest projecte, Magdeta!!

 

 

Galetes Brodats

Un dia gastant temps per internet, vaig veure unes galetes que imitiven els bordats i/o el punt de creu que tant havia vist a casa, i em vaig quedar bocabadada.

Ara fa uns dies, no sé per que em va tornar la imatge al cap, i vaig decidir que ho havia de provar i aquest és el resultat.

Em pensava que el més difícil seria emplenar els quadradets per fer el dibuix, però no ha estat així, la quadrícula ha estat el veritable repte. Amb una boquilla del 1, quan no s'obturava, es trencava el fil de glassa i si no quedava tort. Crec que si en una galeta hi ha  unes 40 línees en puc haver fet 60 o 70. Però és com tot, un cop t'hi posses mica en mica agafes trassa i la cosa millora.

Espero que us agradin!

Pastís cowboy

Bones 

La setmana passada va ser l’aniversari del Jan. Un aniversari molt especial, doncs ja ha complert 10 anys!

Aquest any la seva classe és la dels vaquers, i així que va voler que tot el seu aniversari hi estigués relacionat, les invitacions, el pastís...

Em va demanar un pastís “ben xulo de vaquers” que tingués un cowboy amb camisa de quadres. I aquest és el resultat.

El pastìs un cop més de crema de mantega de cacao. És el que més li agrada.

Moltes felicitats, trasto!!

Pastís Bany Espuma

Fa un parell de setmanes  va ser l’aniversari de la Cèlia. Sempre em fa molta il·lusió preparar-li el pastís, per que sé que a ella li fa la mateixa il·lusió rebre’l

És una noia que no para mai , sempre està liada amb mil coses, però sempre pots comptar amb ella, així que vaig decidir fer-li un pastís ben relaxant, en un bany d’espuma. Hi vaig afegir flors, ja que fa uns rams impressionants i posar-la en lloc d’una banyera en mitja bota de vi, per que  les torretes de casa, són botes de vi partides que ens va portar ella fa temps.

Un cop tenia el pastís fet, notava que li faltava alguna cosa, així que vaig agafar cristalls de sucre blau i els vaig posar imitant l’aigua. Era el toc que li faltava!

Les flors eren de pasta de goma, la nina de pasta de goma i fondant, i la resta de la decoració de fondant.

Aquest ha estat el resultat. Espero que us agradi.

Moltes felicitats vexina!

PASTÍS VIDRIERA DE COLORS

Fa unes setmanes va ser l'aniversari de la meva mare.

Per a la seva celebració, com em passa quasi sempre no tenia molt clar quin pastís preparar.

I donant voltes a possibles idees, vaig recordar els pastissos que simulen vitralls, i vaig  pensar que segur que li agradaria. I no em vaig equivocar.

Primer vaig cubrir el pastís amb fondant blanc, després vaig dibuixar les flors sobre el fondant amb un retolador comestible de color groc. Vaig aplicar pipingel (clica ver veure la recepta) amb un pinzell i per últim glacé royal amb una boquilla del 3. Més fàcil i ràpid del que em pensava.

El pastís era un MSC amb almíbar de taronja, farcit de crema de xocolata.

Aviam que us sembla.

Pastís Diana Tir amb arc

Hola,

Aquesta entrada es titula Pastís Diana, però es podria titular perfectament, Pastís a contrarellotge.

El Nil ha celebrat ja el seu 14é aniversari, i aquest cop li volia preparar un pastís relacionat amb el tir amb arc, doncs li agrada molt aquest esport (i ja ha bufat les espelmes en uns quants pastissos esportius: escalada, Snow, tir amb arc..)

La planificació del pastís era correcta. El vespre abans  de la celebració   ja tenia tots els ingredients preparats, pa de pessic, farcit, almívar, i vaig avançar més del previst, perquè el  ja el vaig cobrir  amb fondant.

La idea era quan els nens fossin a dormir, acabar la decoració, fer un arc, un arquer,  posar-hi el nom, els anys.... .Però sorpresa!! Un canvi de plans d’última hora, i el pastís havia d’estar llest en 30 minuts. Per haver-me vist per un forat!!! Semblava un d’aquest concursos de la tele, on tothom va amunt i avall corren!!!

Al final aquest ha esta el resultat!!  Hi falten molts dels detalls previstos, però per haver-lo acabat en un temps rècord, va quedar prou digne.

Moltes felicitats, xavalote!!!